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熱伝導に優れ、鍋底から蓋まで全体にムラなく熱が伝わります。また蓄熱性が高いので、調理後も冷めにくく、余熱保温調理もお手の物。肉じゃがはおいもが本当にふっくらほっこり仕上ります♪
加熱後、2分後には蓋全体まで熱がまわっているのがわかります。ムラなく美味しい仕上がりになる秘密です。
安心の日本メーカー製。有名海外製品に比べ、熱伝導性と蓄熱性において、優秀な機能結果が実証されています。科学に基づき、食材そのものの美味しさを最大限引き出します。
重い鋳物蓋は熱や蒸気を逃しにくく、少ない水分での調理や自然な圧力を活かした料理ができ、栄養素を逃しにくく、ぎゅぅぅぅぅぅぅぅっとうまみを閉じ込めます♪
熱と蒸気を循環させ、蓋の凹凸デザインにより、突起が食材のうまみを水滴に変えて食材に戻し、美味しさの循環ストリームを生み出します♪
蓋の裏にある凹凸がうまみ循環システム。淵にある小さなくぼみも、適度に蒸気を逃し、鍋内の圧力を絶妙に保っています。実はこれも美味しさの秘密のひとつです。
炊き込みごはんにできた穴は、凹凸から流れ落ちたうまみ成分で作られた、うまみスポットです。
重い蓋は熱や蒸気を逃しにくいので無水調理や自然な圧力を活かした調理が可能です。食材の旨みや栄養をしっかり閉じ込め、短時間でおいしく仕上がります。
ガスコンロはもちろん、電磁調理器（ＩＨ）など様々な熱源に対応します。蓋のつまみは熱に強いステンレス製なので、蓋をしたままオーブンでもご使用いただけます。
職人による、ひとつひとつ手作りのため、ホーローがけの際、個性がでることがございます。多少の色ムラ、気泡による小さな穴、鋳物片の微粉が付着する場合がございますが、品質上は問題ございませんので安心してご利用ください。
全12件
グッドプラス キャストポット18�僖譽奪�(鉄鋳物ホーロー鍋)
15,400円（税込）
★グッドプラス キャストポット24�兩�型レッド(鉄鋳物ホーロー鍋)
22,000円（税込）
★グッドプラス キャストポット24�兩�型オレンジ(鉄鋳物ホーロー鍋)
★グッドプラス キャストポット オーバル26�僖譽奪�(鉄鋳物ホーロー鍋)
★グッドプラス キャストポット20�僖�レンジ(鉄鋳物ホーロー鍋)
18,700円（税込）
★グッドプラス キャストポット18�僖�レンジ(鉄鋳物ホーロー鍋)
★グッドプラス キャストポット オーバル26�僖�レンジ(鉄鋳物ホーロー鍋)
★グッドプラス キャストポットオーバル26�僖哀譟�(鉄鋳物ホーロー鍋)
★グッドプラス キャストポット24�兩�型グレー(鉄鋳物ホーロー鍋)
★グッドプラス キャストポット18�僖哀譟�(鉄鋳物ホーロー鍋)
★グッドプラス キャストポット20�僖譽奪�(鉄鋳物ホーロー鍋)
★グッドプラス キャストポット20�僖哀譟�(鉄鋳物ホーロー鍋)
